Menu. Desayunos Waffles Las AzaleasCon miel maple, fresa y platano $95 Huevos RancherosDos huevos estrellados, montados sobre tortillas doradita, bañados en exquisita salsa roja o verde $105 Huevos al gustoRevueltos o fritos, Mexicana, Tocino, Chorizo con frijoles refritos $105 Omelette con quesoIngredientes: tocino, chorizo, chile morron $120 Chilaquiles Chilaquiles ClasicosRojos o verdes, acompañados con frijoles fritos $95 Chilaquiles con tripaCon deliciosa tripa, frijoles fritos, decorado con cilantro y cebolla $145 Chilaquiles con lengua de resEn salsa de tu eleccion, con lengua de res y frijoles $150 Chilaquiles con ArracheraCoronados con arrachera, salsa de tu eleccion, cebolla y cilantro $150 Mar y Tierra Molcajete los Volcanes (dos personas).Arrachera, camarones, nopales, frijoles $295 Fajitas HaciendaArrachera, camaron, pimientos, cebolla y papas a la hierbas finas $235 Parrillada Hacienda las Azaleas (3 personas)Arrachera, chorizo, chistorra, camarones, panela, nopales y chiles toreados. $385 Carnes Arrachera marinadaEnsalada y frijoles fritos $290 RibeyeEnsalada y papas a las hierbas finas $290 Fajitas de ArracheraArrachera, pimiento acompañada con ensalada $220 Tacos de Arrachera(tres piezas) $160 Del Mar AguachileNegro y verde $160 CevicheCamaron y Peruano $155 Coctel de CamaronCon salsa verde y roja $160 Platillo de CamaronesAl ajillo, mojo de ajo, a la diabla, empanizados $170 Cocina del Mar Filete de pescadoAl ajillo, mojo de ajo $160 Tacos BajaDe camaron o pescado (3 piezas) $140 Tacos GobernadorCamaron y queso $140 Platillo de CamaronesAl ajillo, mojo de ajo, a la diabla, empanizados $170 Especiales HuaracheArrachera, camaron, chicharron o costilla $125 Pasta AlfredoCamaron o Pollo $135 Hamburguesa HaciendaCarne de Arrachera, tpcino, queso, cebolla caramelizada, lechuga y jitomate $135 Boneless de polloCon aderezo de la casa $115 Bebidas calientes y Postre Cafe Americano o de Olla $55 Chocolate caliente $55 Capuchino $65 Pay de GuayabaEspecialidad de la casa $85 Bebidas Agua de Sabor Jamaica, piña con menta, pepino, limon y chia, frutos rojos $40 Jarra de AguaCon aderezo de chipotle y tocino $120 Naranjada o Limonada Agua natural o mineral con jugo de limon o naranja $40 RefrescoCoca Cola, Fanta, Sprite, Manzana $45 Bebidas frias CervezaVictoria o Corona $55 Michelada de 1 ltClamato, limon, sal, cerveza $99 Piña ColadaPiña, crema de coco y ron $120 Clericot $95 Licores en Copa Tequila Don Julio 70$200 Whisky Buchanan´s$130 Ron Bacardi$85 Don Julio Reposado$190 Brandy Azteca de Oro$80 Crema Irlandesa Bayleys$75